热菜厨师
4000-6000元/月
河南-郑州|
3-5年|
中专/技校|
招1人|中餐厨师
弹性工作
绩效奖
节日福利
绿地新都会b座12a层1305室
2020-11-23 发布
申请职位
职位描述
岗位职责：
1、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求；
2、合理使用原料，准确控制成本；
3、熟悉各种材料名称、产地、特点、价格、淡旺季
4、合理设计菜单菜品，严格按照菜品规定烹制各种菜肴
5、做好区域内卫生
任职要求：
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
5、熟知餐饮业卫生法规，通晓本部门安全、卫生等要求。
公司简介
预包装食品 白酒 饮料酒 散装食品 批发 零售
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