职责描述：1.负责门店的日常运营，包括制定店铺经营计划，落实及完成经营指标；2.分析和报告月度，季度的经营情况，培训并指导团队达成营运目标；3.审核门店预算和支出，严格崆制门店的成本费用、损耗；4.负责公司促销计划和活动的落实，策划和组织门店级的促销活动；5.监控和管理员工编制（包括招聘、培训、评估、惩戒、人员编制和计划安排），确保员工的职业发展和人才招聘，满足和维持门店营运需要；6.保持员工工作的效率，负责绩效考核，落实奖惩制度；7.加强门店的安全和安保管理，做好防火、防盗、防工伤等工作；8.保证门店资产的安全，组织门店的盘点，确保盘点的准确、真实；9.收集顾客的信息反馈，妥善处理客人投诉，维护门店良好的顾客服务；10.门店的食品安全与卫生；11.物品的及时补给与调配。任职要求：1. 5年以上大型西餐厅总经理或店长经历；2.丰富而全面的经营管理能力和财务知识能力；3.良好的沟通能力，与各方协调能力；4.带领大型团队的能力与人事管理技巧；5.能承受压力，具备解决问题达成目标的能力；6.性格友善、坚韧、充满活力与热情；7.勤奋、敬业、以身作则。