【任职条件】（1）大专以上学历，一年以上四星级酒店相关工作经验。（2）性格开朗热情，组织协调能力、沟通能力、服务意识强。【工作职责】（1）编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。（2）管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。（3）监督自助餐的管理，特别是对现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。（4）确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批。