岗位职责：1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。2、支持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色的完成各项接待任务。5、定期同餐饮部经理、行政总厨研究新菜品，推出新菜单并有针对性的进行促销活动。6、定期对下属部门负责人进行绩效评估。7、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真处理客人投诉，保证*大限度的满足宾客的餐饮需求，提高服务质量。8、做好餐饮部与其他部门之间的沟通、协调工作。9、接受老板交代的其他工作任职要求：1、具有大专以上学历，受过系统的餐饮管理培训，有5年以上的餐饮管理经验；2、具有较强的组织管理能力，能科学地制定各项餐饮计划，有效的控制餐饮成本，合理安排工作，监督菜品质量，具有较强的语言表达能力和协调能力3、有强烈的事业心和责任感，终于企业，工作认真，讲究效率，坚持原则，不谋私利，处事公正，知人善任。面试地址：河南省平顶山汝州市广城中路金鼎时代广场7楼人资行政部