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西厨厨师长

薪资面议

江苏-徐州| 3-5年| 大专| 招1人|厨师/厨师长

年底双薪包吃包住

徐州云龙解放南路246号文峰大厦20楼

2020-04-02 发布

申请职位

徐州群光酒店管理有限公司

职位描述

岗位职责
1.负责处理厨房的运作及行政事务管理；
2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3.负责制订厨房的各种工作计划；
4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7.妥善处理客人对出品的投诉；
8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

公司简介

酒店管理服务；商务信息咨询服务；会议服务；餐饮企业管理服务；餐饮服务；住宿服务；展览展示服务；停车场管理服务；人力资源服务；汽车租赁；家庭服务；保洁服务；办公服务；物业管理；国内各类广告设计、发布、代理；食品、日用品、办公用品、花卉、工艺品、服装、服饰、文具用品、针纺织品、生鲜食用农产品销售；烟零售；室内外装饰工程设计。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

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