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厨师

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山东-菏泽| 3-5年| 高中| 招1人|厨师/厨师长

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山东菏泽巨野县田桥煤化工业园区

2021-02-05 发布

申请职位

山东铁雄新沙能源有限公司

职位描述

岗位职责
1、负责处理厨房的运作；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力。

岗位要求
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上星級酒店厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有；
5、对菜品有创新思路，喜欢研究新菜品且营养搭配。

公司简介

简介：该项目是由江苏沙钢集团、山东焦化集团、山东新矿集团、江苏永钢集团四家大型企业集团联合投资兴建，计划总投资60亿元，建设600万吨/年焦化项目，主要生产焦炭、煤焦油、粗苯、煤气等。

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