1、全面主持门店前厅及后厨的工作；

2、对公司相关制度的向下传达及监督落实，配合总部的各项营销策略的实施；

3、监督食品质量、出品标准、服务质量、环境卫生、环境安全等；

4、严控门店损耗，成本控制，营业额目标任务完成；

5、严控员工流失率，做好门店人员编制数量的保障；

6、负责员工晋级管理，员工职业规划等；

7、妥善处理顾客投诉和工作中所发生的各种矛盾；

8、按照公司要求参加门店的经营会议，对各项经营数据分析到位，解决真因。

任职要求：

1、形象气质优，高中以上学历,专业不限；

2、年龄35-42岁之间；

3、三年以上连锁餐饮店长岗位工作经验；

4、精通团队管理、客户管理、食品安全管理、品质管理，员工激励等；

5、较强的团队管理能力和沟通能力；

6、够承受较大的工作强度和工作压力。