[岗位要求：1、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按规定生产优质产品。2、根据公司餐饮的经营目标和方针以及各项生产任务指标，根据各餐厅的特点和要求，负责各餐厅菜单和厨房菜谱的筹划和更换工作，负责产品规格和原材料采购规格的审定工作。3、协调各厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和工作调动。4、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考勤考核工作。5、督导各厨房管理人员对设备，用具进行科学管理，审定厨房设备用具更换添置计划。6、定期听取各厨房的工作汇报，及时处理运行工作中出现的问题。7、审定个厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程度及其标准。8、负责公司所辖门店菜品的品质管控、成本管理；建立快速及时的菜品质量追踪、改进机制，保障门店厨务团队对客户反馈菜品信息的改进和处理，提升顾客满意度。9、持续关组并提供餐饮菜品潮流及原料、加工工艺等行业发展动态及分析；为公司决策提供依据。任职资格：1、年龄：30-45岁；2、五年以上连锁酒店、连锁快餐、连锁小吃企业工作经历；3、熟悉各种菜肴制作流程，熟悉相关菜品配方量化转换过程；4、认可本公司企业文化，并践行到实际工作中。5、有研发及标准化管理的能力，对成本管理和人员管理具有丰富经验；6、熟练使用办公软件、能适应经常性出差。]