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长大禾餐饮管理诚聘厨师长
薪资面议
湖南-长沙| 1-3年| 初中| 招若干人|厨师/厨师长
湖南省长沙县星沙街道开元路湘商鑫贸大楼2105房
2020-06-23 发布
申请职位
职位描述
岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;会炒大锅菜,需要上灶台2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、妥善处理客人对出品的投诉;7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,两年以上厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公司简介
餐饮管理;酒店管理;厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务;预包装食品(含冷藏冷冻食品)、文化用品的销售;体育用品及器材、日用杂品的零售;以下经营范围限分支机构经营:农产品配送;内陆;蔬菜种植;饮料及冷饮服务;小吃服务;甜品制售;鸡的饲养;鸭的饲养;鹅的饲养;热食类食品制售;糕点类食品(不含裱花蛋糕)制售;果品及蔬菜、散装食品的零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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