职责：1，负责制定、修订运营服务部的工作程序和工作制度，并监控实施；2，负责选拔、配备、评价下属人员，组织部门技能培训，提高服务质量；3，制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量；,4，负责控制本部门预算，降低部门管理费用5，组织落实对本部门的经营绩效考核6，根据公司经营目标，组织制定本部门生产经营计划要求：1，大专以上学历，5年以上酒店或餐饮行业管理经验2，熟悉餐饮、酒店服务行业运营流程；3，熟悉服务行业管理工作方式；熟悉餐饮、酒店等服务行业的销售流程；4，具有较强的管理能力、社交能力、组织领导能力和协调能力；5，有相应的餐饮财务管理流程。6，30岁至45岁