餐饮部总监
10001-15000元/月
安徽-六安|
10年以上|
中专/技校|
招若干人|总监
安徽省六安市金寨县梅山镇江店新城区纬九路
2020-06-05 发布
申请职位
职位描述
岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识，熟练掌
公司简介
住宿；大型餐馆；休闲
服务（歌舞厅、酒吧、茶座、咖啡馆；、理发服务、公共浴室、健身、桌球、棋牌）；；旅游服务、酒店配套管理服务、展览、场地租赁、机动车停放、洗衣服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
服务（歌舞厅、酒吧、茶座、咖啡馆；、理发服务、公共浴室、健身、桌球、棋牌）；；旅游服务、酒店配套管理服务、展览、场地租赁、机动车停放、洗衣服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
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