春虾秋蟹餐饮诚聘厨师长
5000-6000元/月
江苏-南京|
3-5年|
不限|
招若干人|厨师/厨师长
南京市鼓楼区新门口35-1号
2020-06-05 发布
申请职位
职位描述
一、岗位职责1、负责处理厨房的各项运作及行政事务管理,适应能力强,有上进心且对自身有严格的要求;2、能独立完成各项料理,精通寿司、各类刺身的制作,对菜品的味道、装盘等有独到的见解,有创新精神;且熟悉各种日式原料特性及菜品合理;3、新菜谱开发与成本控制的能力,并能带领团队工作;4、全面负责制订厨房的各种工作计划及事务工作;5、对厨房的出品、质量和食品成本严格把关。 二、任职资格: 1、在日本料理店有8年以上工作经验,且在本岗工作有一定的知名度,身体健康;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;3、拥有较高的专
公司简介
餐饮服务(须取得许可证后方可经营);预包装食品、散装食品销售(须取得许可证后方可经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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