展览周期：2年/届
主办单位：国际乳制品协会（International Dairy Foods Association-IDFA）
          美国肉类协会（American Meat Institute-AMI）
展会规模：800多家参展商  2万多行业买家

展会介绍： 
全球食品加工技术展是北美地区的国际性食品加工技术展，展示了乳制品、饮料和
肉类等行业的加工和包装方面新的产品和技术。该展会由国际乳制品协（InternationalDairy 
Foods Association-IDFA）和美国肉类协会（American Meat Institute-AMI）共同主办，由两个
展会组成，分别是——IDFA的食品、乳制品及饮料展（南厅）和AMI的肉类、家禽及海鲜
行业展（北厅）。上届全球食品加工技术展吸引了来自100多个国家的超过2万名的行业领导
者参加，95％的参观者拥有采购权，60%的参观者采购金额达到10万美元，20%的参观者采购
金额达到500万美元，参观者在这里可以了解到新的设备,包装和服务。



主要展品
乳制品及饮料加工设备，肉类加工设备，包装设备，其它配套设备及零部件等

关于IDFA
国际乳制品及熟食协会（IDFA）位于美国华盛顿特区，服务于乳制品行业的加工、设备制造、市场销售和供应商，许多会员同时还生产果汁、茶、纯净水及其它饮料产品。国际乳制品协会目前有会员企业530家，这些企业每年的销售总额超过千亿美元。国际乳制品协会由奶产业基金，全国奶酪研究所，国际冰淇淋协会等三家机构组成。

关于AMI
美国肉类协会（American Meat Institute-AMI）是一个全国性的贸易行业协会，总部设在都华盛顿特区。美国地区95%肉类及70%火鸡供应商均来自这些会员公司。AMI的活动涵盖肉类和家禽饲养业，并能提供快速更新和分析，以帮助他们成员随时了解新信息。此外，AMI进行科学研究通过其基金会，旨在帮助肉类和禽类的公司改善他们的植物及其产品。该研究所的许多会议和教育研讨会还提供出色的联网和信息分享的机会。